Ho maturato la mia esperienza lavorando per anni presso i più importanti Presidi Ospedalieri di Catania ed in particolare presso il P.O. Garibaldi di Nesima. Ho da sempre praticato la libera professione, aiutando a dimagrire, attraverso la dieta mediterranea, tantissime persone, le recensioni su di me, lo confermano e mi gratificano. Ho partecipato a numerosi congressi, anche come relatrice ed organizzato numerosi corsi di alimentazione.

Il mio è un approccio che non si limita alla semplice visita e rilascio di programma dietetico, ma instauro con il paziente un rapporto di reciproca fiducia, con costante possibilità di contattarmi e costante supporto morale, tutto questo fa sì che tanti pazienti, ritornino anche dopo molti anni.

Ho sempre creduto nell’importanza dell’educazione alimentare, ed ho insegnato in scuole primarie e secondarie, attraverso programmi specifici sull’alimentazione, a questo proposito, sono fondatrice del Progetto “Prevenire è Salutare” che si pone come obiettivo quello di promuovere e diffondere uno stile di vita e alimentare salutare. Collaboro con diverse medici specialisti e diverse figure professionali, con l’unico obiettivo di porre il paziente al centro dell’attenzione ed avere una visione a 360° su quello che è il suo stato di salute, lo stato nutrizionale, le sue aspettative, le sue esigenze, e soprattutto il suo stile di vita, così da poter elaborare il programma che possa essere quanto più personalizzato possibile. Ogni paziente è diverso dall’altro e su questa diversità, che attenziono particolarmente, sta il mio punto di forza. L’esperienza acquisita negli anni, mi permette quindi, di relazionarmi meglio con chi ho dinanzi.

Ritengo fondamentale il continuo aggiornamento professionale, e per questo seguo sempre corsi di aggiornamento e conseguo specializzazioni, come ad esempio quella nutraceutica, che permette di aiutare il paziente, attraverso l’utilizzo di specifici alimenti ed integratori naturali. Ho diretto la mia preparazione nel trattamento dei disturbi gastointestinali, quali la gastrite, il reflusso gastroesofageo, il colon irritabile e le malattie croniche intestinali. Un’altra particolare attenzione, l’ho posta nello studio della corretta alimentazione del paziente oncologico e nella prevenzione dei tumori, a tal proposito, organizzo regolarmente corsi aperti al pubblico.

Consapevole, inoltre, dell’importanza di sentirsi bene con sé stessi, mi occupo del trattamento della ritenzione dei liquidi, della panniculopatia fibro-edematosa (cellulite) e delle adiposità localizzate.